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酒席上白酒配紅酒,葡萄酒和啤酒參合著喝會(huì)不會(huì)容易醉,或者說(shuō)頭疼?

酒席上白酒配紅酒,葡萄酒和啤酒參合著喝會(huì)不會(huì)容易醉,或者說(shuō)頭疼?

434閱讀 2024-01-29 00:48 常識(shí)

葡萄酒和啤酒參合著喝會(huì)不會(huì)容易醉,或者說(shuō)頭疼?

白酒主要是蒸餾酒(純糧固態(tài)發(fā)酵),除少量的雜醇油(雜醇油處理不好,本身也容易醉,后面會(huì)有講)外,主要是乙醇,啤酒是發(fā)酵酒,含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì),這些些物質(zhì)(主要是二氧化碳)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來(lái),引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。 說(shuō)說(shuō)雜醇油,雜醇油是高沸點(diǎn)的混合物,其主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等。其中異戊醇、異丁醇毒性最大。雜醇油具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。而含量過(guò)少,會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,使白酒的味道寡淡,無(wú)醇厚感;過(guò)多,則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀(注意,哪些酒給你帶來(lái)了這樣的體驗(yàn)),給酒帶來(lái)不良的影響,且會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。它的中毒和麻醉作用非常強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,導(dǎo)致人頭疼、口干。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長(zhǎng),這是引起白酒上頭、口干的又一原因。 還有一種物質(zhì),醛,乙醛又是酒精生成的必經(jīng)途徑,氨基酸分解可形成高級(jí)醛酮,但醛類含量不宜過(guò)高,因?yàn)檫^(guò)高易使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用后會(huì)引起頭暈、頭痛(上頭)、口干。這是因?yàn)槿╊愒谌梭w內(nèi)的作用強(qiáng),它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起血液循環(huán)加速,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛。酒醅中各種醛、酮、酸、酯、醇共同存在,只是不同時(shí)期的量比關(guān)系不同罷了。 好酒,酒體的各物質(zhì)比較平衡,若是摻酒,極容易導(dǎo)致酒體各物質(zhì)不再平衡,影響了神經(jīng)的慣性處理機(jī)能。甚至有些物質(zhì)還有輔助吸收酒精作用。 宋代陶谷在《清異錄》中就說(shuō)酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌。因此,不僅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。2016/2/29齊魯酒文化獨(dú)立觀察者(qq:984807021)

酒席上白酒配紅酒,葡萄酒和啤酒參合著喝會(huì)不會(huì)容易醉,或者說(shuō)頭疼?

半斤白酒加一瓶紅酒酒量如何?

半斤白酒加一瓶紅酒酒量差不多一斤左右白酒的量,絕對(duì)算得上好酒量的了。 一整瓶的紅酒相當(dāng)于喝了6瓶啤酒,也相當(dāng)于喝了半斤的白酒,那么一瓶紅酒和半斤白酒加起來(lái)就是一斤白酒了。 另外白酒容易醉也是有道理的,畢竟酒精濃度那么高,它也是最醉人的酒之一,喝的時(shí)候沒(méi)最多是感覺(jué)辛辣,但是上頭的時(shí)候,就知道什么叫天旋地轉(zhuǎn)了,酒量不佳的人最好是不要喝白酒,可能撐不過(guò)三杯就倒了。

酒席上白酒配紅酒,葡萄酒和啤酒參合著喝會(huì)不會(huì)容易醉,或者說(shuō)頭疼?

兩瓶52度白酒加上一瓶紅酒能坐汽車嗎?

在鐵路部門對(duì)攜帶物品的規(guī)定中,沒(méi)有明確限制酒水的攜帶,但不能直接攜帶超過(guò)100毫升的酒精。 并且在數(shù)量上也限制了只能攜帶20瓶酒呢?;疖囌究梢赞k理酒水托運(yùn) 對(duì)于酒水,火車站是可以辦理酒水托運(yùn)的,如果擔(dān)心在路程中酒水因?yàn)榕鲎捕屏芽赊k理托運(yùn)。托運(yùn)的酒水范圍如下: 含白酒、啤酒(含軟包裝啤酒)、葡萄酒、黃酒、果露酒(如果酒、白蘭地、威士忌、青梅露酒等)、藥酒和其他含酒精的飲料酒。建議咨詢相關(guān)火車站

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